მიირთვით ცხიმი, დაიკელი წონაში: შიმშილის საწინააღმდეგო დიეტა

ტექ


მიირთვით ცხიმი, დაიკელი წონაში: შიმშილის საწინააღმდეგო დიეტა

ალექს ორლოვის ავტორი, ცხოვრება Daily Burn-ით

ჭამე ნაკლები, იმოძრავე მეტი. ეს არის ამ დღეებში დიეტის უმეტესობის მთავარი თემა. თუ უბრალოდ ნაკლებ კალორიას მოვიხმართ და სპორტდარბაზში მეტ საათს დავდებთ, ფუნტს დავკარგავთ, არა?


დევიდ ლუდვიგის, მედიცინის დოქტორის, სიმსუქნის წამყვანი მკვლევარის და ჰარვარდის უნივერსიტეტის კვების პროფესორის, დევიდ ლუდვიგის თქმით, ჩვენი დრო და ენერგია შეიძლება უკეთესად დახარჯოს მეტი ყურადღების მიქცევაზე.რაჩვენ ვჭამთ ვიდრე რამდენს ვჭამთ. სინამდვილეში, ჩვენს დიეტას აქვს უნარი გადაამზადოს ჩვენი ცხიმოვანი უჯრედები მეტი კალორიების დასაწვავად, ამბობს დოქტორი ლუდვიგი.

გამოვიდა 2016 წლის იანვარში, დოქტორ ლუდვიგის წიგნი ყოველთვის მშიერი?: დაამარცხე ლტოლვა, გადაამზადე ცხიმოვანი უჯრედები და სამუდამოდ დაიკელი წონაში განმარტავს, თუ როგორ და რატომ შეგვიძლია გადავახაზოთ ჩვენი გემოვნების კვირტები და „გავატეხოთ“ ჩვენი ცხიმოვანი უჯრედები კონკრეტული საკვების არჩევანის საშუალებით. შედეგი: ჩვენ შეგვიძლია დავამყაროთ ლტოლვის ციკლი, ძლიერი შიმშილი და ზედმეტი ჭამა რაც იწვევს ბევრ ჩვენგანს წონაში მატებას.

მაშ, რა არის საიდუმლო იმისა, რომ თქვენს სხეულს მეტი ცხიმის დაწვის საშუალება მისცეთ? აქ მოცემულია ამ უახლესი დიეტის რჩევის სკუპი.

ამავე თემაზე: 3-დღიანი სამხედრო დიეტა: კანონიერია?


თქვენი ცხიმოვანი უჯრედების გატეხვა

სამუშაოთანთქვენი სხეული და არა წინააღმდეგი არის წარმატების გასაღები, ამბობს ლუდვიგი. მისი სამსაფეხურიანი პროგრამა ე.წ. ყოველთვის მშიერი გამოსავალი ” გაძლევთ საშუალებას მიიღოთ იმდენი კალორია, რამდენიც გსურთ ამ დიეტის დასაწყისიდან დასრულებამდე. თქვენი მიზანია: არასოდეს მოშივდეთ და შეავსოთ საკვები, რომელიც ცხიმის დაწვის საშუალებას მოგცემთ, ვიდრე ცხიმის შენახვას.

მაშ, რა იწვევს თქვენს სხეულს კალორიების დაგროვებას ცხიმის სახით, ვიდრე გამოიყენოს ისინი ენერგიისთვის?

ეს ყველაფერი დაკავშირებულია ინსულინთან, ჰორმონთან, რომელსაც თქვენი პანკრეასი გამოყოფს საკვების მონელებისას. ლუდვიგი ამბობს: „ინსულინი არის სასწაული გრო თქვენი ცხიმოვანი უჯრედებისთვის.


როცა მიირთმევთ დამუშავებული ნახშირწყლებით სავსე კვებას, როგორიცაა პური და პურ-ფუნთუშეული, თქვენი ინსულინის დონე იზრდება რადგან თქვენი ორგანიზმი ითვისებს საკვებში შემავალ ნახშირწყლებს და დაუყოვნებლივ ინახავს გლუკოზას (შაქარს) თქვენი საკვებიდან ცხიმოვან უჯრედებში. და როცა თქვენს სხეულს არ შეუძლია წვდომა ცხიმის უჯრედებში არსებულ კალორიებზე? შიმშილობა! თქვენი სხეული განიცდის ენერგეტიკულ კრიზისს და ის მოითხოვს საკვებს, სტატისტიკა. თუ თქვენ მიისწრაფვით მეტი დამუშავებული ნახშირწყლებისკენ, როგორიცაა ბაგელი ან მაკარონი, რათა დაკმაყოფილდეთ, შიმშილის მანკიერი ციკლი არ შეჩერდება.

თქვენი გამოსავალი: ჭამეთ მეტი ცხიმი. ”ინსულინის დონის შემცირების ყველაზე სწრაფი გზა არის ცხიმის გადამუშავებული ნახშირწყლების ჩანაცვლება”, - ამბობს ლუდვიგი. არაგონივრული ჩანს, რომ ცხიმოვანი საკვები დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, არა? დაჭერა არის: ისინი უნდა იყვნენ ცხიმის ჯანსაღი წყაროები (იფიქრეთ: ზეითუნის ზეთი და ავოკადო და არა რიზის და დორიტოსი). ცხიმებით მდიდარი საკვები დაგეხმარებათ გაჯერებულად იგრძნოთ თავი და ისინი არ გამოიწვევს ინსულინის ამაღლებას და ავარიას, როგორც ეს დამუშავებული ნახშირწყლების უმეტესობაა. ინსულინის მაღალი და დაბალი დონის გარეშე, თქვენი სისხლში შაქარი უფრო სტაბილური იქნება და თქვენს სხეულს ექნება წვდომა იმ საწვავზე, რომელსაც ინახავს ცხიმოვან უჯრედებში.

ამავე თემაზე: საჭმლის მომზადების 12 ბრწყინვალე იდეა თქვენი დროის გასათავისუფლებლად

როგორ დავიწყოთ


Inმუდამ მშიერი,დოქტორი ლუდვიგი ასახავს თავის სამფაზიან პროგრამას წონის დასაკლებად. მისი წიგნი სავსეა რჩევებით იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა ვისადილოთ გარეთ და მაინც იკვებოთ ჯანსაღ, მკვებავი რეცეპტებით, შექმნილი მისი მეუღლის, პროფესიონალი შეფ-მზარეულის მიერ, და იდეებით, თუ როგორ გამოიყენოთ საკუთარი მოტივაცია.

ზოგადად, დიეტის აქცენტი ცხიმოვან საკვებზე, როგორიცაა ავოკადო და თხილის კარაქი, მსგავსია. მთელი 30 , მაგრამ მიმდევრებს მაინც აქვთ უფლება მიირთვან რძის პროდუქტები, ლობიო და ნელა ათვისებადი ნახშირწყლები, რომლებიც ჩვეულებრივგამორთულიამაგიდა ამისთვის პალეო ტიპის დიეტა . შვიდდღიანი მოსამზადებელი ფაზა (რომელიც მოიცავს სხეულის გაზომვას, საკუჭნაოს გაწმენდას და საჭმლის მომზადებას) გეხმარებათ წარმატების მიღწევაში და შემდეგ დაიწყებთ დიეტის სამ ფაზას:

პირველი ფაზა ორი კვირის განმავლობაში თქვენ მიირთმევთ დიეტას, რომელიც შედგება 50 პროცენტი ცხიმისგან, 25 პროცენტი ნახშირწყლებისა და 25 პროცენტი ცილისგან. ყველა მარცვლეულის პროდუქტი, დამატებული შაქარი და კარტოფილი შეუზღუდავია და თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა მიჰყვეთ ეს დეტალური მენიუები . (ჯერ კიდევ მაგიდაზეა: ხილი და ბუნებრივი ნახშირწყლები, როგორიცაა ლობიო და პარკოსნები.) დაბალი ნახშირწყლების მიდგომა მიზნად ისახავს წონის დაკლების სწრაფ დაწყებას და გეხმარებათ ლტოლვის დაძლევაში.

ფაზა მეორე ამ ფაზის ხანგრძლივობა შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე კვირიდან ექვს თვემდე, იმისდა მიხედვით, თუ რამდენი წონის დაკლება გსურთ. თქვენ მოიხმართ თქვენი კალორიების 40 პროცენტს ცხიმებიდან, 35 პროცენტი ნახშირწყლებიდან და 25 პროცენტით ცილებიდან. ამ პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ დაამატოთ ნელა ათვისებადი ნახშირწყლები, როგორიცაა ყავისფერი ბრინჯი, ქინოა და შვრია.

მესამე ფაზა ეს არის ცხოვრების წესი, ანუ შენარჩუნების ეტაპი. თქვენ მიზნად ისახავთ მიირთვათ დიეტა, რომელიც შედგება დაახლოებით 40 პროცენტი ცხიმისგან, 40 პროცენტი ნახშირწყლებისგან და 20 პროცენტი ცილისგან. (ეს თანაფარდობა ძალიან ჰგავს ხმელთაშუა ზღვის დიეტა .)

ზოგიერთ ადამიანს შეუძლია კვირაში ორი ან სამი ფუნტის დაკლება ამ პროგრამაზე, ზოგი კი ნაკლებს, აღნიშნავს ლუდვიგი. ”ყველაზე დიდი დაბრკოლება არის მოლოდინი დიეტებისგან, რომლებიც გვპირდებიან სენსაციური წონის დაკარგვას,” - ამბობს ის. რა გჭირდებათ: რადიკალურად განსხვავებული დამოკიდებულება ჭამისა და კარგად ცხოვრების მიმართ. ზოგიერთი მიზეზი, რის გამოც ყოველთვის მშიერი ხსნარი მუშაობს, შეიძლება იყოს ნაზი მიდგომა ჭამის მიმართ. „როდესაც შენს მხარეს აყენებ ბიოლოგიას, ყველაზე მეტს მიაღწევ მინიმალური ძალისხმევით“, - ამბობს ლუდვიგი.

ამავე თემაზე: დეტოქსის 5 ჯანსაღი გზა (რომელიც არ არის წვენის წმენდა)